10 pakjes om als kerst cadeau te geven

De kerstvakantie komt eraan, tijd voor cadeaus en ook voor geweldige diners. Wat is een betere gelegenheid om een goede fles wijn te geven? Vino75 biedt u een ruime keuze, waaronder 10 geschenkdozen. Uitstekende wijnen in een doosverpakking voor een prestigieus geschenk.

Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée Bellavista
(80% chardonnay, 19% pinot nero, 1% pinot bianco)

L 'Alma Grand Cuvée is de ultieme uitdrukking van puurheid en harmonie. Het is het symboollabel van Bellavista, degene die de zoektocht naar absolute uitmuntendheid en plezier het beste interpreteert. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd uit wijngaarden in het hart van Franciacorta. Het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van alleen de beste cru van het landgoed: van de 224 percelen die deel uitmaken van het erfgoed van de Bellavista-wijngaarden, doneren er slechts 10 de druiven om de Alma Gran Cuvée te creëren . Het zijn de historisch meest geschikte wijngaarden, die elk jaar druiven van hogere kwaliteit garanderen. Om de perfecte expressieve harmonie te bereiken, kunnen naast vintage wijnen 20 selecties van reservewijnen van de beste jaargangen worden gebruikt, die een constante smaak in de loop van de tijd garanderen. Om de juiste complexiteit te garanderen, fermenteert en rijpt 35% van de basiswijnen in oude eiken barriques en de daaropvolgende periode van rust in de fles op de droesem is minimaal 40 maanden. In het glas heeft het een felgele kleur, doorkruist door een zeer fijne en continue perlage. Het reukprofiel is breed en complex, met aroma's van rijp fruit, citroenschil en gebak. De slok is romig, rijk, altijd ondersteund door aangename frisheid.

Trento DOC Perlé Nero Riserva 2009 Ferrari
(100% pinot noir)

De Perlé Nero Riserva is een klassieke methode voor fijnproevers, als echte liefhebbers van Blanc de Noirs, rigoureus, diep en lineair. Een compromisloze wijn, die het karakter en de structuur van een nobele druivensoort zoals pinot noir versterkt. De druiven worden met de hand geselecteerd en komen uit de wijngaarden die in de hoogste gebieden worden verbouwd, binnen de boerderijen van Villa Margon, Maso Orsi en Maso Valli, op meer dan 400 meter boven zeeniveau. De rest op de droesem is minimaal 6 jaar, om een perfecte rijping en aromatische ontwikkeling van pinot noir te garanderen. Perlé Nero heeft een gouden kleur, met fijne en aanhoudende perlage. Het is een wijn die rijkdom en rijpheid uitdrukt, met fruitige aroma's verfraaid met elegante geroosterde hints. De structuur is belangrijk, de diepe slok, vasthoudend met een hartige en zeer frisse afdronk.

Franciacorta Zero 2013 Contadi Castaldi
(50% chardonnay, 50% pinot noir)

De Zero is de Franciacorta- wijn van absolute zuiverheid. Een klassieke persoonlijkheidsmethode, toegewijd aan diegenen die graag in het glas de heldere en essentiële smaak van wijn en de pure expressie van de Franciacorta terroir vinden. De basiswijnen rijpen, deels in staal en deels in barriques, gedurende een periode van ongeveer 7 maanden en de daaropvolgende rijping op de droesem duurt ten minste 36/40 maanden, voordat hij wordt afgestoten. De kleur is strogeel, met een zeer fijne en aanhoudende perlage. Het boeket fascineert door zijn heldere elegantie en complexiteit, met aroma's van citrusvruchten, gedroogd fruit en aromatische kruiden. De mond is droog en lineair, met een mooie definitieve volharding.

Franciacorta Brut Rosé 2013 Ferghettina
(100% pinot noir)

De Brut Rosé van Ferghettina komt uit de prachtige wijngaarden die in Adro worden verbouwd, in een van de meest geschikte gebieden van Franciacorta. Het wordt geproduceerd met pure pinot noir, wat de structuur en de aromatische complexiteit garandeert die wordt gevraagd van een rosé met een gastronomische roeping. De handmatig geselecteerde druiven worden verzonden voor zachte persing en alleen de kostbare bloemmost wordt gebruikt voor de productie van Brut Rosé. De basiswijnen rijpen in staal en na de creatie van de cuvée blijven de flessen minstens 36 maanden op de droesem rusten. In het glas is een mooie oude roos te zien, met fijne en aanhoudende perlage. De aroma's variëren van framboos tot rode bes tot granaatappel, de slok is belangrijk, met een mooie smaakvastheid en aangename finale frisheid.

Franciacorta Brut Millesimato 2009 Millé Tenuta Villa Crespia
(100% chardonnay)

Het is een Blanc de Blancs die alleen wordt geproduceerd met druiven van de beste percelen van het landgoed. Het bijzondere is de lange rijping van de basiswijnen. Voordat hij wordt gebotteld, blijft de wijn meer dan 30 maanden in stalen tanks op zijn droesem, met periodieke bâtonnage. Op deze manier krijgt het structuur, complexere aroma's en meer stabiliteit in de tijd. Na deze lange voorbereidingsfase rusten de flessen ongeveer 30 maanden op de droesem vóór het dégorgement. De kleur is strogeel met fijne en schitterende perlage. Het opent met elegante bloemen- en vers fruitaroma's, om te ontspannen in de mond met meer volwassen en complexe aroma's, gekruist door een levendige zure ader.

Champagne AOC Cuvée Rosé Laurent-Perrier 0,75 ℓ, Verpakking met fluit

109,90 €

per stuk (0,75 ℓ) 146,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Franciacorta DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Pasta gerechten, Vis, Voorgerechten, Aperitieven

32,90 €

per fles (0,75 ℓ) 43,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2016 Ferrari

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Schaaldieren, Pasta gerechten, Vis, Voorgerechten

73 €

per fles (0,75 ℓ) 97,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voor degenen die echter van de "bubbels van buiten de Alpen" houden, is hier een selectie champagne voor een geschenk vol charme.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Billecart-Salmon
(100% chardonnay)

Een champagne geproduceerd met 100% chardonnay-druiven, alleen afkomstig van de prestigieuze percelen geclassificeerd als Grand Cru van: Avize, Choully, Cramant en Le-Mesnil. Een garantie voor elegantie en absolute finesse. De vinificatie van de druiven van elke afzonderlijke wijnstok gebeurt afzonderlijk in eikenhouten barriques en pas later wordt de cuvée gemaakt. Het rijpt 5 jaar op de droesem vóór het dégorgement. De Champagne Blanc de Blancs Grand Cru van Billecart-Salmon heeft een heldere goudgele kleur, met een perlage van grote finesse en doorzettingsvermogen. Het reukbeeld is verfijnd en complex met citrusaroma's, gebak en geroosterde hints. De slok is rijk en volwassen, met mooie volharding en levendige frisheid.

Champagne Brut Cristal 2009 Louis Roeder
(pinot noir 55%, chardonnay 45%)

Champagne Cristal Brut is het meest bekende label van het Maison en een van de bekendste door fans. Het werd in 1876 geboren voor tsaar Alexander II, die elk jaar de beste cuvée van het Maison op zijn tafel wilde hebben. Nog steeds wordt het alleen in de beste jaargangen geproduceerd, wanneer de Chardonnay- en Pinot Noir-druiven een niveau van absolute top bereiken. De flessen rusten minstens zes jaar op de droesem vóór het dégorgement en worden nog 8 maanden verfijnd in de kelders van het Maison voordat ze worden verkocht. In het glas onthult het al zijn verfijnde elegantie, met frisse citrustonen, wit fruit, gekonfijte schil en geroosterd gedroogd fruit. De aanzet in de mond is harmonieus en romig, van grote expressieve rijkdom, maar altijd ondersteund door levendige zuurgraad en aangename minerale sapiditeit.

Champagne Extra Brut Avize Champ Caïn 2005 Jacquesson
(100% chardonnay)

De Extra Brut Avize Champ Caïn is een champagne die de pure en authentieke smaak van het terroir tot uitdrukking brengt.

Het maakt deel uit van de prestigieuze Jacquesson-collectie van de "Lieux.Dits", of 4 locaties gekozen vanwege de buitengewone kwaliteit van de druiven, om afzonderlijk uitsluitend in de beste jaargangen te worden gevinifieerd. Een elite Champagne, geproduceerd in slechts duizend flessen. De druiven komen namelijk van het kleine Champ Caïn-perceel van iets meer dan een hectare, perfect gelegen op het zuiden en gelegen in de beroemde gemeente Avize. Na vinificatie rijpt de chardonnay in eikenhouten barriques, waar hij malolactische fermentatie uitvoert. De volgende stop op de droesem duurt 9 jaar. De kleur is goudkleurig, met een zeer fijne en aanhoudende perlage. Het reukprofiel is intens en elegant, met rijpe tonen van perzik, geel fruit, honing en gebak. In de mond geeft het al zijn elegante aromatische kracht vrij, rijk, complex en persistent, om vervolgens te sluiten met een verfrissende citruszuurgraad.

Champagne Brut Cuvée Rosé met twee Laurent-Perrier-fluiten
(pinot noir 100%)

Een prestigieuze geschenkdoos, die naast een fles Champagne Brut Cuvée Rosé ook een paar fluiten bevat. Het is een Rosé die uitsluitend wordt geproduceerd met pinot noir-druiven van de beste wijngaarden van het bedrijf. De maceratie van de druiven duurt ongeveer 48-72, om wat kleur en de klassieke aroma's van de nobele druivensoort te verkrijgen. De minimumstop op de droesem vóór het dégorgement is 4 jaar. In het glas heeft het een prachtige zalmroze kleur, doorkruist door een delicate en aanhoudende perlage. Het boeket herinnert aan de frisse aroma's van kleine bessen, frambozen, rode aalbessen, bramen, met een kersentoon. De slok is knapperig, met geurige fruitige tonen en aangename frisheid.

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2014 Bertani
(Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%)

Bertani vertegenwoordigt de geschiedenis en traditie van Amarone. Hij is een van de producenten die dit type wijn vanaf het begin heeft kunnen interpreteren en altijd trouw is gebleven aan de canons van elegantie en finesse. In wijn komt het van de druiven van de wijngaarden die worden verbouwd in het prachtige heuvelachtige landschap van Vanpantena. Na de handmatige oogst worden de beste trossen geselecteerd en naar de droogperiode gestuurd. De rode vinificatie volgt en de daaropvolgende verfijningsfase gedurende minstens 30 maanden in Slavonische eiken vaten en barriques. Het is een intense en complexe Amarone, met tonen van zwarte kersen, bessen, pittige en licht geroosterde hints. In de mond ontspant het in al zijn elegante kracht, met complexe aroma's en een groot doorzettingsvermogen.