Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

0,75 ℓ
Korting 30%
13,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 19,90 € 
Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

0,75 ℓ
64,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

0,75 ℓ
95
28,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
14,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 14,80 €
Chianti Classico DOCG Nuovo 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG Nuovo 2021 Poggerino

0,75 ℓ
Korting 20%
32,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  43,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 40,80 € 
Nog maar 2 beschikbaar
Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2024 Noelia Ricci

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2024 Noelia Ricci

0,75 ℓ
15,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montefalco Sagrantino DOCG 25 Anni 2021 Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino DOCG 25 Anni 2021 Arnaldo Caprai

0,75 ℓ
95
95
60,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  80,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 12 beschikbaar
Rosso di Montepulciano DOC Prugnolo 2024 Boscarelli

Rosso di Montepulciano DOC Prugnolo 2024 Boscarelli

0,75 ℓ
16,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ
17,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2023 Michele Chiarlo

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2023 Michele Chiarlo

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
91
90
28,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  19 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

0,75 ℓ
92
92
Korting 20%
15,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 19,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
23,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
11,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 12,40 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2020 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2020 San Felice

0,75 ℓ
52 €
per fles  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Gianfranco Alessandria

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Gianfranco Alessandria

0,75 ℓ
24,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

0,75 ℓ
93
96
Korting 15%
18,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 21,90 € 
Nog maar 6 beschikbaar
Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

0,75 ℓ
90
92
Korting 9%
12,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14 € 
Nog maar 2 beschikbaar
Rosso di Montalcino DOC 2023 San Polo

Rosso di Montalcino DOC 2023 San Polo

0,75 ℓ
21,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid