Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Querciabella

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Querciabella

0,75 ℓ
94
43,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Langhe DOC Nebbiolo Ebbio 2025 Fontanafredda

Langhe DOC Nebbiolo Ebbio 2025 Fontanafredda

0,75 ℓ
16,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
Niet kortingbaar
19,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 10 beschikbaar
Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2012 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2012 Adanti

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
46,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 48,50 €
Montepulciano d'Abruzzo DOP 2024 Cantina Tollo

Montepulciano d'Abruzzo DOP 2024 Cantina Tollo

3 ℓ, Bag in Box
14,70 €
per stuk  (3 ℓ)  4,90 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

0,75 ℓ
Korting 10%
24,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 27,30 € 
Nog maar 7 beschikbaar

San Felice Doos met Poggio Rosso en Vigorello, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
San Felice Doos met Poggio Rosso en Vigorello
95 €
per box  (2x0,75 ℓ)  63,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Geschenkkist Fontanafredda "Piemonte" met Nebbiolo Ebbio en Arneis Pradalupo, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Fontanafredda "Piemonte" met Nebbiolo Ebbio en Arneis Pradalupo
47,40 €
per box  (2x0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

0,75 ℓ
Korting 20%
12,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15,80 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Canalicchio di Sopra

Rosso di Montalcino DOC 2024 Canalicchio di Sopra

0,75 ℓ
24,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 9 beschikbaar
Barbera d'Asti DOCG Sabri 2024 Beni di Batasiolo

Barbera d'Asti DOCG Sabri 2024 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
12,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
91
32,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 10 beschikbaar
Langhe DOC Nebbiolo Filari Corti 2024 Agricola Brandini

Langhe DOC Nebbiolo Filari Corti 2024 Agricola Brandini

0,75 ℓ
24,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ, In Geschenkkist
Kwantumkorting 5%
26,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 28,30 €
Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto

0,75 ℓ
94
92
70 €
per fles  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

0,75 ℓ
92
92
16,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
94
35,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  47,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

0,75 ℓ
15,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid