Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2024 Renato Ratti

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2024 Renato Ratti

0,75 ℓ
17,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Langhe DOC Dolcetto Visadì 2025 Domenico Clerico

Langhe DOC Dolcetto Visadì 2025 Domenico Clerico

0,75 ℓ
Korting 11%
11,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 13,10 € 
Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Korting 15%
16 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,90 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

0,75 ℓ
Korting 14%
12,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14,40 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Tenuta Ulisse

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
93
95
38,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  25,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Aglianico del Vulture Superiore DOCG Serpara 2017 Re Manfredi

Aglianico del Vulture Superiore DOCG Serpara 2017 Re Manfredi

0,75 ℓ
29,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

0,75 ℓ
Korting 25%
11,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14,80 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

0,75 ℓ
Korting 5%
28,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 29,70 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
Korting 10%
26,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 29,50 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Torre dei Beati

0,75 ℓ
Korting 5%
14 €
per fles  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14,80 € 
Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

0,75 ℓ
27,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Pala

0,75 ℓ
27,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Irpinia Campi Taurasini DOC Aglianico Mattoda' 2021 Fonzone

Irpinia Campi Taurasini DOC Aglianico Mattoda' 2021 Fonzone

0,75 ℓ
Korting 8%
21,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 23,60 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Banfi

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Banfi

0,75 ℓ
20,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Cannonau di Sardegna DOC 2023 Antonella Corda

Cannonau di Sardegna DOC 2023 Antonella Corda

0,75 ℓ
95
Korting 5%
21,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 22,90 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
21,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 22,50 €
Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

0,75 ℓ
Korting 20%
20,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 25,90 € 
Nog maar 5 beschikbaar
Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

Langhe DOC Dolcetto Ancum 2023 Borgogno

0,75 ℓ
19 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 7 beschikbaar
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid