Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist
91
90
97
Korting 14%
1.209 kr
per fles  (3 ℓ)  403 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 1.409 kr 
Gratis verzending
Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
229 kr
per fles  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2017 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2017 Adanti

0,75 ℓ
Korting 5%
359 kr
per fles  (0,75 ℓ)  478,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 379 kr 
Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

0,75 ℓ
749 kr
per fles  (0,75 ℓ)  998,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 op voorraad
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 5%
829 kr
per fles  (1,5 ℓ)  552,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 869 kr 
Nog maar 4 op voorraad
Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta di Carleone

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta di Carleone

0,75 ℓ
409 kr
per fles  (0,75 ℓ)  545,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 op voorraad
Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

0,75 ℓ
959 kr
per fles  (0,75 ℓ)  1.278,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 op voorraad
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
95
94
Korting 20%
239 kr
per fles  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 299 kr 
Nog maar 10 op voorraad
Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2019 Ciavolich

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2019 Ciavolich

0,75 ℓ
699 kr
per fles  (0,75 ℓ)  932 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 op voorraad
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Senes 2022 Argiolas

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Senes 2022 Argiolas

0,75 ℓ
Korting 8%
359 kr
per fles  (0,75 ℓ)  478,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 389 kr 
Langhe DOC Nebbiolo Marghe 2023 Damilano

Langhe DOC Nebbiolo Marghe 2023 Damilano

0,75 ℓ
299 kr
per fles  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Korting 10%
549 kr
per fles  (0,75 ℓ)  732 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 609 kr 
Nog maar 3 op voorraad
Langhe Nebbiolo DOC 2024 Cordero di Montezemolo

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
279 kr
per fles  (0,75 ℓ)  372 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

0,75 ℓ
259 kr
per fles  (0,75 ℓ)  345,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 op voorraad
Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
94
90
92
249 kr
per fles  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
199 kr
per fles  (0,75 ℓ)  265,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2024 Fantini Farnese

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2024 Fantini Farnese

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
299 kr
per fles  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 309 kr
Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

0,75 ℓ
91
92
Korting 5%
229 kr
per fles  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 239 kr 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid