Gnocchi met ragù vormen een tijdloze klassieker onder de Italiaanse eerste gangen, waarbij de zachtheid van de aardappel en de rijkdom van de vleessaus vragen om wijnen die zoutigheid, zuren en structuur in balans brengen. Voor de traditionele versie met ragù alla bolognese of op Campaanse wijze bieden een Chianti Classico of een Cerasuolo d'Abruzzo een uitgebalanceerde combinatie: de zuren en tanninestructuur van Sangiovese, of de levendige, fruitige frisheid van Cerasuolo, snijden door het vet zonder de fijnheid van de gnocchi te overstemmen. Wordt het gerecht daarentegen geserveerd met een royale snuf Parmigiano of in een iets rijkere variant, dan helpt de bruis van een droge Lambrusco het gehemelte te verfrissen met een levendig en aangenaam accent.

Wanneer de ragù intenser en kruidiger wordt, of bereid is met smaakvolle vleessoorten zoals wild zwijn, lam of worst, zijn wijnen met meer body en warmte op hun plaats. Een Primitivo of een Syrah sluit perfect aan bij de kruidige tonen en de meer gestructureerde sauzen, dankzij hun aroma’s van bessen en hun zachte, omhullende mondgevoel. Tot slot zorgt een Malbec bij bijzonder rijke interpretaties, lang gegaard of verrijkt met gesmolten, gerijpte kazen, voor de juiste structurele kracht en fluweelzachte tannines die elke hap ondersteunen.

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
92
114 €
per fles  (1,5 ℓ)  76 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
92
93
Korting 20%
26,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 33,30 € 
Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2024 Marchesi Antinori

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Niet kortingbaar
10,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Rufina DOCG Governo 2025 Villa Travignoli

Chianti Rufina DOCG Governo 2025 Villa Travignoli

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
13,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 14 €
Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
7,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,13 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 8 €
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
92
91
93
Kwantumkorting 5%
49,40 €
per fles  (1,5 ℓ)  32,93 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 52 €
Loopt bijna af
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
93
67 €
per fles  (0,75 ℓ)  89,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 op voorraad
Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
90
92
91
Kwantumkorting 5%
21,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 22,70 €

Geschenkkist Malenchini "I Cru" met Chianti Riserva en Rosso Bruzzico, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Malenchini "I Cru" met Chianti Riserva en Rosso Bruzzico
Kwantumkorting 5%
58 €
per box  (2x0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
voor minimaal 6 boxes
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 61,50 €
Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

0,75 ℓ
91
91
93
Kwantumkorting 5%
18,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 19,40 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
95
258 €
per fles  (0,75 ℓ)  344 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
94
93
43,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  57,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2023 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG 2023 Castello di Bossi

0,75 ℓ
25 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 op voorraad
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Cantina Tollo

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Cantina Tollo

3 ℓ, Bag in Box
13,80 €
per stuk  (3 ℓ)  4,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
13,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 13,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Poggio Bonelli

0,75 ℓ
90
90
91
Kwantumkorting 5%
21,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 22,50 €
Chianti DOCG Riserva 2020 Leonardo da Vinci

Chianti DOCG Riserva 2020 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
10,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2022 Fontodi

Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2022 Fontodi

0,75 ℓ
93
93
31 €
per fles  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 op voorraad
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid