Amarone della Valpolicella - Veronese uitmuntendheid

Amarone is een rode droge Passito DOCG, ontstaan uit een fermentatiefout van Recioto, een typische zoete passito van Valpolicella.

In 1936 vondt Adelino Lucchese namelijk een vat Recioto dat al een tijdje in de kelder was vergeten. De wijn erin had in de loop van de tijd de volle gisting ondergaan, waarbij alle suikers in alcohol waren omgezet. Bij het proeven van deze wijn, riep de keldermeester Lucchese uit: "Questo non è un Amaro, è un Amarone" (dit is niet bitter, dit is héél bitter!)!

Sindsdien is het de meest prestigieuze rode wijn in de regio Veneto, een van de meest geliefde en bekendste in Italië, wiens uitmuntendheid over de hele wereld bekend staat.
De gebruikte druiven voor Amarone zijn Rondinella, Corvina, Corvinone en andere inheemse wijnstokken.
De productietechniek van Amarone is uniek, omdat de druiven met de hand worden geoogst en vervolgens meer dan honderd dagen worden gedroogd in de typische arele (droogboxen). Appassimento is een techniek die leidt tot gedeeltelijke uitdroging van de druif. Het water verdampt en suikers, organische zuren, minerale zouten en aromas hopen zich op in de druiven. Vinificatie kan starten vanaf 1 december en kan tot 90 dagen duren, tijd waarin alle suiker wordt omgezet in alcohol. Daarna rijpt de wijn minimaal 2 jaar.
Op deze manier wordt een uiterst elegante en langdurige wijn verkregen, met geconcentreerde aroma's, met tonen van bessen en omhullende hints van kruiden.
De heuvelachtige productiegebieden van Amarone della Valpolicella DOCG strekken zich uit van de uitlopers van de provincie Verona tot aan het Gardameer en worden Classico en Valpantena genoemd.

Amarone della Valpolicella is een grandioze, krachtige wijn met een zeer rijk boeket, met een belangrijk alcoholgehalte dat echter in evenwicht wordt gehouden door zijn zachtheid en aromatische complexiteit. Een wijn die na twintig jaar gemakkelijk ontkurkt kan worden mits correct bewaard.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Tommasi

0,75 ℓ

Rood vlees, Gerijpte kazen, Wild

38,30 €

per fles (0,75 ℓ) 51,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani

0,75 ℓ, In Geschenkkist

Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

95 €

per fles (0,75 ℓ) 126,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Bertani

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Italië, Veneto

Wild, Rood vlees, Gerijpte kazen

Korting 9%

19,80 €

per fles (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 27,90 €

Laagste prijs: 21,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro

0,75 ℓ

Gerijpte kazen, Stoofvlees, Gegrild rood vlees

Korting 31%

21,90 €

per fles (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 32 €

Laagste prijs: 32 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ

Italië, Veneto

Rood vlees, Gerijpte kazen

Kwantumkorting 5%

25,30 €

per fles (0,75 ℓ) 33,73 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 26,60 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Truffel, Pasta gerechten, Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Wild

Kwantumkorting 5%

56,90 €

per fles (1,5 ℓ) 37,93 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 59,90 €

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

0,75 ℓ

Italië, Veneto

Gerijpte kazen

Actie

27,90 €

per fles (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 39,90 €

Laagste prijs: 27,90 €

Loopt bijna af

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

0,75 ℓ

Wild, Gebraden vlees, Gerijpte kazen

Kwantumkorting 5%

42,70 €

per fles (0,75 ℓ) 56,93 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 44,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ

Rood vlees, Gerijpte kazen, Wild

Korting 8%

35,70 €

per fles (0,75 ℓ) 47,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 39 €

Laagste prijs: 39 €

Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Gebraden vlees, Wild, Gerijpte kazen, Truffel, Pasta gerechten, Gegrild rood vlees

Kwantumkorting 5%

85 €

per fles (1,5 ℓ) 56,67 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 89,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Gebraden vlees, Gerijpte kazen, Wild

Kwantumkorting 5%

79 €

per fles (1,5 ℓ) 52,67 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 83,50 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Cantina di Illasi

0,75 ℓ

Italië, Veneto

Gebraden vlees, Gerijpte kazen, Wild, Gegrild rood vlees

Kwantumkorting 5%

28,90 €

per fles (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 30,50 €

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2020 Bertani

0,75 ℓ

Rood vlees, Wild, Gerijpte kazen, Pasta gerechten

37,90 €

per fles (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Botter

0,75 ℓ

Italië, Veneto

Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Gegrild wit vlees, Gegrild rood vlees

Actie

21,10 €

per fles (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 25,50 €

Laagste prijs: 21,10 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Gegrild rood vlees, Stoofvlees, Gerijpte kazen

Korting 25%

59,90 €

per fles (1,5 ℓ) 39,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 79,90 €

Laagste prijs: 79,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

Wild, Gebraden vlees, Truffel, Gegrild rood vlees, Pasta gerechten, Gerijpte kazen

30,70 €

per fles (0,75 ℓ) 40,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ

Wild, Pasta gerechten, Gerijpte kazen, Gegrild rood vlees, Gebraden vlees

Actie

35,90 €

per fles (0,75 ℓ) 47,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 43,70 €

Laagste prijs: 35,70 €

Loopt bijna af

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Tommasi

0,75 ℓ, Geschenkkist met plexiglas deksel

Gerijpte kazen, Wild, Rood vlees

Kwantumkorting 5%

50 €

per stuk (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

voor minimaal 6 stuks

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 53 €