Récoltant Manipulant

Champagne Récoltant Manipulant (RM) zijn champagnes die worden geproduceerd door wijnbouwers die overwegend of uitsluitend druiven uit hun eigen wijngaarden gebruiken om wijnen met een sterke herkomstexpressie te creëren. In tegenstelling tot de grote huizen volgen deze producenten het traject van de druif direct, van het werk in de wijngaard via de vinificatie tot en met de botteling.

De vermelding “RM” (Récoltant Manipulant) op het etiket identificeert wijnbouwers die champagnes vinifiëren en op de markt brengen die zijn gemaakt van druiven uit hun eigen wijngaarden. Dit productiemodel brengt de kenmerken van het terroir van de Champagne bijzonder goed tot uitdrukking en levert cuvées met een sterke persoonlijkheid op, vaak in meer beperkte hoeveelheden.

Een Champagne Récoltant Manipulant kiezen betekent het werk en de filosofie ontdekken van kleine producenten en vigneron die hun herkomst interpreteren via teelt- en productiemethoden die zij zelf direct aansturen. Zo kan elke fles op authentieke wijze de herkomst van de druiven, het karakter van de wijngaard en de stijl van de producent overbrengen.

RM-champagnes worden bijzonder gewaardeerd door liefhebbers die op zoek zijn naar ambachtelijke wijnen, terroirexpressies en minder gestandaardiseerde interpretaties van Champagne. De kleinere schaal van de productie en de directe controle over de verschillende fasen maken het mogelijk om champagnes met een uitgesproken identiteit te creëren, diep verbonden met de wijngaard en hun terroir van herkomst.

Het kopen van champagnes van Récoltant Manipulant betekent daarom dichter bij de wereld van de vigneron champenois komen en flessen ontdekken die in staat zijn het specifieke karakter van een plaats, een jaargang en de filosofie van degenen die ze maken tot uitdrukking te brengen.

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut La Vallée Suspendue Gamet

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

Champagne AOC Les Blanches Voies Blanc de Blancs Premier Cru 2012 Vilmart & Cie

Champagne AOC Brut Nature Argilité 2015 Tarlant

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Noirs Brut Egly-Ouriet

Champagne AOC Extra Brut Les Pommiers 2019 Philippe Lancelot

Champagne AOC Extra Brut Les Voirmissa 2017 Minière F&R

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Fond du Bàteau 2018 Philippe Lancelot

Champagne AOC Extra Brut Les Couarres 2020 Chartogne-Taillet

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

Champagne AOC Brut Réserve Morel

Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Champagne AOC Brut Premier Cru Le Moymer Godart et Fils

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?