Récoltant Manipulant

Gli Champagne Récoltant Manipulant (RM) sono Champagne prodotti da viticoltori che utilizzano prevalentemente o esclusivamente le uve provenienti dai propri vigneti per creare vini fortemente legati al territorio. A differenza delle grandi maison, questi produttori seguono direttamente il percorso dell'uva, dalla coltivazione delle vigne alla vinificazione, fino all'imbottigliamento.

La sigla “RM” (Récoltant Manipulant), riportata sull'etichetta, identifica i viticoltori che vinificano e commercializzano Champagne ottenuti dalle uve dei propri vigneti. Questo modello produttivo consente di valorizzare in modo particolare le caratteristiche del terroir della Champagne, dando vita a cuvée dalla forte personalità e con una produzione spesso più limitata.

Scegliere uno Champagne Récoltant Manipulant significa scoprire il lavoro e la filosofia di piccoli produttori e vigneron che interpretano il territorio attraverso pratiche viticole e produttive curate direttamente. Ogni bottiglia può così raccontare in modo autentico l'origine delle uve, il carattere del vigneto e lo stile del produttore.

Gli Champagne RM sono particolarmente apprezzati dagli appassionati alla ricerca di vini artigianali, espressioni territoriali e interpretazioni meno standardizzate della Champagne. La produzione a dimensione più contenuta e il controllo diretto delle diverse fasi permettono di creare Champagne identitari, profondamente legati al vigneto e al terroir di origine.

Acquistare Champagne di Récoltant Manipulant significa quindi avvicinarsi al mondo dei vigneron champenois e scoprire bottiglie capaci di esprimere il carattere specifico di un territorio, di un'annata e della filosofia di chi le produce.

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

Champagne Brut AOC Nominé-Renard

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Rosé Brut Nature Zero Tarlant

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Réserve Morel

Champagne AOC Les Blanches Voies Blanc de Blancs Premier Cru 2012 Vilmart & Cie

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Brut Nature Argilité 2015 Tarlant

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

Champagne AOC Brut Pur Rosé Morel

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Noirs Brut Egly-Ouriet

Champagne AOC Extra Brut Les Pommiers 2019 Philippe Lancelot

Champagne AOC Extra Brut Les Voirmissa 2017 Minière F&R

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