Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Langhe Chardonnay DOC 2024 Villa Lanata

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Reine Pédauque

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2024 Il Borro

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Tramin

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères