Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2021 Antica Fratta

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

Venezia DOC Chardonnay 2024 Ca' di Rajo

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2024 Pellegrino

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg