Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2024 Vie di Romans

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Cantina Andriano

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2025 Di Lenardo

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Horizon Pascal Doquet

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut Kriter

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

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