Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Langhe Chardonnay DOC 2024 Villa Lanata

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Reine Pédauque

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2024 Il Borro

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina Tramin

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères