Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

Trento DOC Brut Millesimato 2021 Altemasi

Trento DOC Brut Conti d'Arco

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2025 Pellegrino

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2019 Cocchi

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

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