Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2024 Vie di Romans

Navarra DO Chardonnay 2024 Viña Zorzal

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chardonnay from Golden Rich Soils 2024 The Wanted

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Chardonnay Canti

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

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