Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano Vigna il Pino 2020 Lungarotti
Torre di Giano Vigna Il Pino is een Bianco di Torgiano geproduceerd op het landgoed Torgiano, waarbij de druiven Vermentino, Grechetto en Trebbiano half september worden geoogst. De wijngaard ligt op klei- en kalksteengrond, halverwege een heuvel op het westen, ongeveer 230 meter boven zeeniveau.
Het wijnbereidingsproces vereist dat 30% van de vrije uitloopmost, verkregen door zachte persing, fermenteert en rijpt op de fijne droesem in barriques gedurende 3 maanden bij een gecontroleerde temperat...
Bekijk productpagina