Trespo Umbria Bianco è un vino bianco territoriale e di pronta beva, realizzato con uno dei vitigni a bacca bianca più iconici della regione, questo vino è profondamente legato al suo terroir umbro di origine. Le viti sono coltivate su terreni di fondo valle con un impasto medio, ricchi di calcare, argilla e sabbia.

Il processo di vinificazione del Trespo inizia con una pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. Successivamente, il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata tra i 16°...

Torre di Giano Vigna Il Pino è un Bianco di Torgiano prodotto nella Tenuta di Torgiano, con uve Vermentino, Grechetto e Trebbiano raccolte a metà settembre. La vigna si trova su un terreno argilloso e calcareo, a mezza collina esposta a Ovest, a circa 230 metri sul livello del mare.

Il processo di vinificazione prevede che il 30% del mosto fiore, ottenuto da una pressatura soffice, fermenti e maturi sulle fecce fini in barrique per 3 mesi a temperatura controllata, mentre il restante 70% fermenta...