Champagne Brut AOC Nominé-Renard
De Champagne Brut Nominé van Nominè-Renard wordt geboren in wijngaarden in de Marne, in het hart van de AOC Champagne.
Het wordt geproduceerd met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt het sprankelend proces plaats door hergisting in de fles, volgens de champenoise-methode, gevolgd door een veroudering van 30 maanden op de droesem vooraf...
Bekijk productpaginaNocino Benvenuti
Nocino Benvenuti is een likeur die volgens een oude traditie wordt geproduceerd: de walnoten die in de vroege zomer, precies op 24 juni, nog steeds in schil gewikkeld zijn, worden in 4 delen gesneden en samen met alcohol, suiker en water gegoten , in direct contact met zonlicht, in de open lucht, en blijft bijna een jaar macereren.
Het lijkt bruin van kleur met bronzen reflecties. Hints van walnoot en geroosterd gedroogd fruit omhullen de neus en versmelten met een intense alcoholische toon. In d...
Bekijk productpagina