Nieuw-Zeelandse wijnen

De oenologische geschiedenis van Nieuw-Zeeland heeft een traditie van meer dan 200 jaar . Na de Engelse kolonisatie van het "Land van de Maori" werd in 1819 de eerste Nieuw-Zeelandse wijnstok geplant door de Anglicaanse missionaris dominee Samuel Marsden . We weten niet of deze wijnstok ooit wijn heeft geproduceerd, maar het is zeker dat James Busby een paar jaar later, in 1836 , een wijngaard in Waiangi plantte , waardoor wijn aan Engelse troepen kon worden uitgedeeld, aanvankelijk trouw aan hun traditionele drank: bier.
De oenologische piek deed zich voor rond 1890 , toen Romeo Bragato voor het eerst het concept van zonering introduceerde, waardoor het percentage Nieuw-Zeelandse wijnconsumenten sterk toenam. Na een paar jaar volgden tegenslagen, zoals de komst van phylloxera en de Tweede Wereldoorlog, waardoor de invoer van wijn tot een volledig verbod werd beperkt.

De eerste wijngaard van Europese wijnstokken, die de Frans-Amerikaanse wijnstokken zoals Isabella verving, werd in 1973 geplant in de beroemde Marlborough Bay . In iets meer dan 10 jaar heeft de teelt van de wijnstok een aanzienlijke ontwikkeling doorgemaakt om tot een overproductie te komen die alleen eindigde dankzij een massale overheidsinterventie.

Nieuw-Zeeland bestaat uit twee eilanden en heeft 15 wijnregio's : 9 op het Noordereiland en 6 op het Zuidereiland.Van Auckland tot Gisborne geodiversiteit, biodiversiteit en thermische excursie van het klimaat en de bodem maken de productie van wijnen van hoge kwaliteit mogelijk . Een van de meest geschikte regio's is het primaat van Marlborough , gelegen in het noordelijke deel van het Zuidereiland, het "koninkrijk Sauvignon" en de ideale habitat om ook Merlot, Riesling en Pinot Noir te huisvesten.

Praten over Nieuw-Zeelandse wijnen betekent praten over Sauvignon Blanc , Pinot Nero en Chardonnay . Sinds de jaren tachtig wordt het Australische land in feite internationaal erkend door critici voor de productie van de "beste Sauvignon Blanc ter wereld" , en wordt het een referentiepunt voor de wijnen die van deze druivensoort worden verkregen.

In hetzelfde buitengewone landschap van Marlborough staat het bekende bedrijf Cloudy Bay dat sinds 1985 ertoe heeft bijgedragen dat Nieuw-Zeeland een van de belangrijkste wijnbouwgebieden van de "Nieuwe Wereld" is geworden. Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir drukken het beste de verfijning uit bij de productie van het landgoed, waarbij zorg, aandacht en bescherming voorop staan voor het milieu.
Onder de meest populaire Nieuw-Zeelandse blanken vinden we de romige Chardonnay, gemakkelijk te drinken wijnen en verse wijnen met intrigerende aroma's zoals Sauvignon Blanc getekend href = "producer / Kim% 20Crawford% 20Wines"> Kim Crawford .

De toekomst van dit land wordt gespeeld door de elegante Pinot Noir , een wijnstok die moeilijk te bewerken is en extreem veeleisend is vanuit territoriaal oogpunt.