Cannonau di Sardegna DOC Caòr 2022 Quartomoro di Sardegna
De Cannonau di Sardegna Caòr di Quartomoro wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Dorgali, in de provincie Nuoro.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Cannonau-druiven, handmatig geoogst in dozen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 30 ° C, met maceratie in contact met de huid gedurende 7 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in staal en in barrique, en nog eens 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Cannonau di S...
Bekijk productpaginaVermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2021 Quartomoro di Sardegna
Vermentino di Sardegna een jaar nadat de Òrriu di Quartomoro-lijn werd geboren in wijngaarden in het beroemde deel van Gallura, in het noorden van Sardinië.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Vermentino-druiven, handmatig geoogst in dozen. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in staal, met geselecteerde gisten, bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op staal en nog 8 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het heeft ee...
Bekijk productpagina