Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano
De Sangiovese di Romagna Superiore Ora van San Patrignano is afkomstig van wijngaarden op de heuvels van Coriano, die uitsluitend onder biodynamische omstandigheden worden beheerd.
Het wordt gemaakt met pure Sangiovese druiven. De vinificatie vindt plaats met een maceratie op de huid gedurende ongeveer 3 weken, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en daarna nog een keer op fles.
Het wordt gekenmerkt door een zachte robijnrode kleur. De neus opent met een breed...
Bekijk productpaginaColli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano
Noi San Patrignano is een wijn die wordt geproduceerd met Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven afkomstig van wijngaarden in het Rimini-gebied, in de lage heuvels en in de buurt van de Adriatische Zee.
Een langdurige oogst voor de juiste rijping van de enkele variëteiten geeft druiven voor een fermentatie die wordt uitgevoerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gevolgd door een rijping van 12 maanden in barriques van de tweede passage en een daaropvolgend verblijf ...
Bekijk productpagina