Santus

Santus is een kleine, authentieke Franciacorta-realiteit, geboren in 1995 uit de passie van Maria Santus en Gianfranco Pagano, beide agronomen, wiens idee het was om alleen Franciacorta van hoge kwaliteit te produceren op de 10 hectare grond die eigendom is van en persoonlijk wordt verbouwd .

Het bedrijf is een trotse ambassadeur van duurzame landbouw en volgt de regels van de biologische wijnbouw en vervult met trots de taak niet alleen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, maar ook om de diversiteit en nuances van de natuur te verdedigen. De agronomische keuze om de oogst uit te stellen, maakt het mogelijk om rijpe druiven te verkrijgen die het prachtige terroir waaruit ze afkomstig zijn kunnen versterken, met bubbels van mineraliteit, complexiteit en structuur, gecombineerd met een groot drinkplezier. .