Santus

Santus är en liten, äkta Franciacorta-verklighet, född 1995 från passionen av Maria Santus och Gianfranco Pagano, båda agronomer, vars idé var att producera endast Franciacorta av hög kvalitet på de 10 hektar markägda och personligen odlade .

Företaget är en stolt ambassadör för hållbart jordbruk och följer reglerna för ekologisk vinodling , och stolt uppfyller uppgiften inte bara att producera högkvalitativa viner utan också att försvara mångfalden och nyanserna som naturen erbjuder. Det agronomiska valet att skjuta upp skörden gör det möjligt att få mogna druvor som kan förbättra den magnifika terroir från vilken de kommer, vilket ger bubblor av mineralitet, komplexitet och struktur, kombinerat med ett stort nöje att dricka. .