Sidùra

Een hoek van de wereld waar de natuur ongerept is gebleven en het werk van de mens de langzame opeenvolging van de seizoenen volgt: welkom in Siddùra, een intrigerende wijnbouwrealiteit in Gallura waar bekwame handen de voorkeur geven aan kwalitatieve perfectie, harmonie en zintuiglijke reinheid, maar vooral de meest authentieke territoriale identificatie van zijn etiketten. In elke fles Siddùra-wijn ademt u de puurste ziel van Sardinië.

Het assortiment opent met een reeks rode wijnen met een uitstekende extractieconcentratie: Bàcco, een pure Carignano afkomstig uit een van de meest geschikte gebieden op Sardinië voor deze druivensoort; Fòla, waarin de onstuimige en rijke essentie van Cannonau en Tìros is verwerkt, een wijn met een fascinerende en verleidelijke smaak. Onder de blanken kunnen we niet anders dan drie geweldige uitingen van Vermentino di Gallura noemen: Spèra, Maìa ("Magìa", in het Gallurees) en Bèru, onderworpen aan korte maceratie voordat ze in barrique worden geraffineerd, naast Nùali, een interessante passito uit Moscato Giallo druiven.