Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra
Maìa è un Vermentino prodotto a partire da vigneti situati nella zona della Gallura, nel Nord-Est della Sardegna.
Proviene da terreni granitici e sabbiosi, collocati a circa 300 metri sul livello del mare. Le uve a varietà Vermentino, presenti in purezza all'interno di questo vino, vengono raccolte manualmente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, previa accurata selezione dei grappoli migliori. Diraspatura e pressatura soffice precedono la brevissima macerazione sulle bucce e la fermen...
Vedi scheda prodottoVermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra
Il suo nome significa "fascio di luce". Il Vermentino di Gallura Spèra, prodotto dalla cantina Siddura, proviene dal versante sardo di Nord-Est.
Proviene da vigneti collocati a 300 metri di altitudine su terreni sabbiosi derivanti da disfacimento granitico. In vendemmia viene realizzata un' accurata selezione dei grappoli più sani e più belli. Ne segue la raccolta manuale, tra il mese di Settembre e quello di Ottobre. La soffice pressatura precede la breve macerazione e la fermentazione alcolica,...
Vedi scheda prodotto