🎅🏼 Laatste dagen voor leveringen voor Kerstmis, haast je! Je hebt nog:

De combinatie van rode wijnen en wildgerechten is een verfijnde keuze die de intense en complexe smaken van beide versterkt. De meest geschikte rode wijnen bij wild zijn volle wijnen, met robuuste tannines en een goede structuur, die in staat zijn de aromatische kracht van de gerechten in evenwicht te brengen en te completeren.

Onder de ideale wijnen vinden we Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella en Syrah, die met hun kruidige, tanninerijke en rijpe fruittonen perfect trouwen met de rijkdom en sappigheid van wild. Nebbiolo en Cabernet Sauvignon kunnen ook uitstekende combinaties bieden dankzij hun complexiteit en aromatische diepte.

Voor gerechten op basis van wild zwijn , zoals het klassieke gestoofde everzwijn, verdient het bijvoorbeeld de voorkeur om rode wijnen te kiezen met een sterk karakter en een goede zuurgraad, die de vette en wilde tonen van het vlees kunnen tegengaan. Amarone della Valpolicella blijkt met zijn intense en fruitige smaak een uitstekende keuze, net als Brunello di Montalcino, die met zijn krachtige en tanninestructuur de smaken van het wilde zwijn versterkt, waardoor een harmonieus evenwicht tussen wijn en gerecht ontstaat.

Een ander voorbeeld zijn pastavoorgerechten met wildragù , zoals haas. In dit geval is het raadzaam om rode wijnen te combineren met een goede structuur, zachte tannines en een aromatische complexiteit die de intense en aardse smaken van de hazenragù kunnen versterken. De ideale wijnen zijn wijnen die elegantie en robuustheid combineren, met kruidige en fruitige tonen die harmoniëren met de sterke smaak van hazenvlees, zoals Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano of Montepulciano d'Abruzzo en Nebbiolo, wijnen die dankzij hun complexiteit en tonen van kreupelhout en kruiden, bieden een verfijnde begeleiding bij pastagerechten met hazenragù, waardoor de algehele smaakervaring wordt versterkt.

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
86,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  57,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 102 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

0,75 ℓ
Korting 15%
42,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 50 € 
Voorraad bijna op
Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari

Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari

0,75 ℓ
90
90
Korting 10%
14,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 16,50 € 
Voorraad bijna op
Valle Central DO Carmenère 2024 Urmeneta

Valle Central DO Carmenère 2024 Urmeneta

0,75 ℓ
9,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
40 €
per fles  (0,75 ℓ)  53,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue

0,75 ℓ
12,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

0,75 ℓ
94
92
Korting 15%
50,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 59,90 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

0,75 ℓ
29,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Korting 30%
24,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 35 € 
Voorraad bijna op
Barolo DOCG Tradizione 2021 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Tradizione 2021 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
Korting 7%
39,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 43,10 € 
Boca DOC 2020 Le Piane

Boca DOC 2020 Le Piane

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
61,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 64,90 €
Nog maar 10 beschikbaar
Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune 2020 Cantina di Santadi

Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune 2020 Cantina di Santadi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Kwantumkorting 5%
109,90 €
per fles  (1,5 ℓ)  73,27 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 115 €
Gratis verzending
Friuli Colli Orientali DOC Refosco 2018 La Roncaia

Friuli Colli Orientali DOC Refosco 2018 La Roncaia

0,75 ℓ
90
90
92
Kwantumkorting 5%
24,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 26,30 €
Nog maar 11 beschikbaar
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
12,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 12,90 €
Voorraad bijna op
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colonia 2019 Fèlsina

0,75 ℓ
95
96
95 €
per fles  (0,75 ℓ)  126,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 MorisFarms

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 MorisFarms

0,75 ℓ
90
92
26,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 beschikbaar
Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
20,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
99 €
per fles  (1,5 ℓ)  66 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 117 € 
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid