Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024 Mount Riley

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2024 Adler von Klausen

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2024 Belisario

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2024 Cantina Caldaro

Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 St. Michaël Eppan