Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Ischia DOC Biancolella 2024 Casa d'Ambra

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2024 Adler von Klausen

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2024 Belisario

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Adler von Klausen

Méditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou