vlees grillen

Waar barbecue jij het liefst in de zomer? Waar u ook bent, berg, zee, platteland of meer, profiteer van onze selectie wijnen die perfect zijn voor gegrild vlees! Lichte rode wijnen, zoals Pinot Noir en Bardolino , passen perfect bij wit vlees zoals gegrilde kip en kalkoen. Deze wijnen, licht gekoeld geserveerd, versterken de rokerige smaken van het vlees zonder de delicate smaak te overheersen. Een jonge Chianti past ook goed bij gegrilde worstjes en biedt een uitgebalanceerde combinatie van zuurgraad en tannines die het gehemelte tussen de happen door zuivert.

Bij rood vlees, zoals steaks en spareribs, is een vollere rode wijn ideaal. Syrah of een Primitivo uit Puglia passen met hun robuuste structuur en fruitige tonen perfect bij de intense smaken van het vlees. Deze wijnen slagen erin de sappigheid en intensiteit van de grill in evenwicht te brengen, waardoor een rijke en bevredigende smaakervaring ontstaat. Vooral Primitivo biedt met zijn tonen van bessen en specerijen een heerlijk contrast met pittige of kruidige marinades. Door de juiste wijn te kiezen wordt jouw zomerbarbecue een onvergetelijke ervaring.

Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2023 Borgogno

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Taurasi DOCG Radici 2019 Mastroberardino

Langhe DOC Nebbiolo Marghe 2023 Damilano

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni

Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2015 Bel Colle

Verduno Pelaverga DOC 2024 Bel Colle

Vino Rosso Ronchedone 2022 Ca' dei Frati

Bolgheri DOC Campo al Mare 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Merlot Canti

Puglia IGT Rosso Due di Due 2023 Lupo Meraviglia