Bordeaux

De 60 appellaties van Bordeaux kunnen grofweg worden onderverdeeld in zes hoofdfamilies, waarvan er vier betrekking hebben op rode wijnen: de Gironde Linkeroever, de Dordogne Rechteroever, de Côtes de Bordeaux en de Bordeaux AOC-appellatiewijnen.
De oorsprong gaat terug tot de classificatie van 1855. Op de linkeroever liggen de Médoc, die de bekende en gevierde subdistricten Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien en de minder bekende Moulis en Listrac omvat, en de Graves, die het subdistrict van Pessac-Léognan. In dit gebied worden op cabernet sauvignon gebaseerde wijnen geproduceerd, vaak gemengd met merlot. Deze wijnen zijn geconcentreerd, tanninerijk en geschikt voor lange rijping. Hier is de Grand Cru Classé van de classificatie van 1855 en die van Graves.
Aan de andere oever, rond de stad Libourne, bevinden zich nog tien andere appellations, waarvan Saint-Émilion en Pomerol de belangrijkste zijn, die zeer geconcentreerde wijnen op basis van Merlot met fluweelzachte tannines produceren. De Saint-Émilion heeft zijn eigen classificatie.

De wijnen van de Bordeaux AOC-appellatie, die het hele wijnbouwgebied omvat, zijn fruitige, gemakkelijk drinkbare wijnen, meer geschikt voor dagelijks gebruik dan voor lange rijping, terwijl Bordeaux Supérieur rijkere en complexere wijnen zijn dan de basis-Bordeaux.
De appellatie Côtes de Bordeaux, is in 2009 ontstaan door het samenvoegen van vier deelgebieden die voorheen bekend stonden als Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en Premières Côtes de Bordeaux. Het produceert voornamelijk Merlot-wijnen, die zich qua kwaliteit en stijl ergens tussen de wijnen van de Linker- en Rechteroever bevinden.

Listrac-Médoc AOC Château Clarke 2019 Baron Edmond de Rothschild

Haut-Médoc AOC Le Moulin Rose 2021 Château Malescasse

Margaux AOC Le Margaux 2016 Château de Malleret

Bordeaux AOP Merlot - Cabernet Sauvignon 2023 Château Mezain

Bordeaux AOC Rouge Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Pessac-Léognan AOC Rouge 2021 Domaine de Chevalier

Pomerol AOC 2021 Château Clinet

Margaux AOC 3ème Cru Classé 2022 Château Giscours

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Margaux AOC Chartreuse de Siran 2021 Château Siran

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Pomerol AOC La Ballade 2023 Château La Pointe

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets 2018 Baron Edmond de Rothschild

Bordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Malescasse

Saint-Julien AOC Grand Vin 2023 Château du Glana

Haut-Médoc AOC Moulin de La Lagune 2019 Château La Lagune

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?