100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2021 Maso Martis

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Etna Bianco DOC 2024 Pietradolce

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé 120+1 Montalbera

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Bellussi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2023 Ruffino