100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2021 Maso Martis

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Etna Bianco DOC 2024 Pietradolce

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé 120+1 Montalbera

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Bellussi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2023 Ruffino