100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Sirch

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2024 Schiopetto

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2024 Santa Margherita

Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Soave DOC Lepiga 2024 Tenuta Santa Maria

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Langhe DOC Arneis Arveja 2024 Prunotto

Colli di Luni Albarola DOC 2025 Lunae

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