100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Prosecco DOC Extra Dry Terre di Rai

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2025 Masi

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Alpes de Haute-Provence IGP Rosé Jas de Vignes 2024 Ravoire

Côtes du Rhône AOP Rosé Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2025 Paltrinieri

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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