Puglia

I vini pugliesi stanno acquistando sempre più popolarità anche a livello internazionale. Ciò è dovuto soprattutto all'aumento qualitativo che si è constatato negli ultimi anni nella produzione di vini rossi e rosati a base di uve Primitivo e Negroamaro, i due vitigni rossi che rappresentano l'enologia pugliese nel mondo. Negli ultimi 20 anni c'è stata una rivoluzione qualitativa dei vini della Puglia, che per decenni è stata chiamata "la cantina d'Europa", quando la quantità di vino prodotta andava a discapito della qualità.

Tra le regioni più soleggiate d’Italia, la Puglia gode di un clima particolarmente favorevole che risente fortemente del benefico influsso del mare che conferisce ai vini freschezza, struttura ed equilibrio. Oggi la Puglia conta 4 DOCG.

Il Primitivo è il vitigno principe che trova la sua massima espressione nella regione di Manduria. Altri vitigni autoctoni della regione Puglia sono il Susumaniello, la Malvasia Nera di Lecce e il Nero di Troia. I vini rossi pugliesi si bevono volentieri con piatti come l’agnello al forno, una pasta alla salsiccia o con le tradizionali Bombette pugliesi.

Assolutamente da non sottovalutare sono gli ottimi vini pugliesi rosati, prodotti soprattutto da uve Negroamaro e Primitivo, di piacevole freschezza e bevibilità. Si abbinano egregiamente alla zuppa di pesce oppure al baccalà con patate e olive al forno.

Benché i vini più rappresentativi della regione siano i rossi e i rosati, non vanno dimenticati alcuni interessanti vini bianchi ottenuti da uve autoctone come la Verdeca o il Bombino bianco, che sono l’ideale accompagnamento ad esempio a un bel piatto di orecchiette con le cime di rapa.

Rosso d'Italia Collezione Cinquanta San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

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46,30 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 30,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 52 €

Rosso d'Italia Collezione Cinquanta San Marzano

Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

Salento IGT Nero 2021 Conti Zecca

Salento IGP Bianco Luna 2024 Conti Zecca

Vino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì

Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto 2022 Polvanera

Salento IGP Primitivo Cantalupi 2024 Conti Zecca

Puglia IGT Rosé Desire Lush & Zin 2024 Pasqua

Salento IGT Negroamaro Rosone 2024 Mottura

Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Negroamaro Lu Ceppu 2025 Masca del Tacco

Puglia IGP Negroamaro 'Nterra 2024 PietraPura

Salento Rosato IGT Five Roses 2025 Leone de Castris

Salento IGP Aglianico Terra 2020 Conti Zecca

Salento IGT Negroamaro 2024 Cantele

Puglia IGP Negroamaro 2023 Paolo Leo

Salento IGT Primitivo Artas 2021 Castello Monaci

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce 2017 San Marzano

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