Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
90
90
Sconto 20%
28 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35 € 
Barbera d'Alba DOC 2024 Bruno Rocca

Barbera d'Alba DOC 2024 Bruno Rocca

0,75 ℓ
26,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

0,75 ℓ
90
90
Sconto 20%
23,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,30 € 
Solo 3 disponibili
Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2024 Ca' Viola

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2024 Ca' Viola

0,75 ℓ
Sconto 5%
21,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,40 € 
Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

0,75 ℓ
90
90
90
24,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2022 Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2022 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Sconto 19%
21,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,90 € 
Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2022 Lo Zoccolaio

Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Cassetta di legno
91
91
95
21,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 Oddero Poderi e Cantine

Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

Aglianico del Vulture DOC Gricos 2023 Grifalco

0,75 ℓ
20,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Carpineto

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Carpineto

0,75 ℓ
Sconto 5%
10,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,70 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

0,75 ℓ
Sconto 15%
17 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 20 € 
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2019 Ricossa

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2019 Ricossa

0,75 ℓ
16,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Langhe DOC Il Nebbio 2024 Pio Cesare

Langhe DOC Il Nebbio 2024 Pio Cesare

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
17,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 18,20 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

0,75 ℓ
18,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Rosso di Montalcino DOC 2022 Croce di Mezzo

Rosso di Montalcino DOC 2022 Croce di Mezzo

0,75 ℓ
Sconto 20%
17,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,80 € 
Barbera d'Alba DOC 2024 Costa di Bussia

Barbera d'Alba DOC 2024 Costa di Bussia

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
17,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 18,90 €
Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

0,75 ℓ
19,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Cannonau di Sardegna DOC Moro 2024 Mesa

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2024 Mesa

0,75 ℓ
18,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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