Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rabdomante 2022 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
93
98
Sconto quantità 5%
19,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,80 €
In esaurimento

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2018 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
96
93
32,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili

Chianti Classico DOCG Brolio 2023 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
94
92
91
18 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2019 Antonelli

0,75 ℓ
92
38,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

0,75 ℓ
Sconto 40%
7,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,20 € 

Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
90
91
95
Sconto 5%
13,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,40 € 

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Mo 2020 Cantina Tollo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
11,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,30 €

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
91
90
97
92 
per bottiglia  (3 ℓ)  30,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
90
90
90
Sconto 10%
14,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,80 € 

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

0,75 ℓ
26,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

0,75 ℓ
90
91
25,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Sconto 25%
13,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,60 € 
In esaurimento

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Sconto 15%
16,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,10 € 
In esaurimento

Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
81 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  108 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

0,75 ℓ
Sconto 25%
10,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,30 € 

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
Sconto 13%
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,90 € 

Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto

0,75 ℓ
Sconto 5%
14,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,70 € 
Solo 7 disponibili

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
76 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  50,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

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