L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne Brut AOC Delamotte

Champagne Brut AOC Delamotte

0,75 ℓ
90
90
Sconto 9%
45,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 50,90 € 
Champagne AOC Brut Special Cuvée 007 Bollinger

Champagne AOC Brut Special Cuvée 007 Bollinger

0,75 ℓ, Astucciato
77,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

0,75 ℓ
92
55 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Millésimé 2018 Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Millésimé 2018 Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Astucciato
82 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  109,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Héritage Brice

Champagne AOC Brut Héritage Brice

0,75 ℓ
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46,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,40 €/ℓ
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Prezzo più basso: 49,30 € 
Solo 2 disponibili
Champagne Brut Rosé AOC Impérial Moët & Chandon

Champagne Brut Rosé AOC Impérial Moët & Chandon

0,75 ℓ, Astucciato
91
92
56,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
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Solo 3 disponibili
Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

0,75 ℓ
Sconto 9%
59 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 65 € 
Solo 4 disponibili
Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

0,75 ℓ
Sconto 5%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 52,90 € 
Solo 9 disponibili
Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu

Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu

0,75 ℓ
Sconto 10%
57,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 63,90 € 
Solo 4 disponibili
Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

0,75 ℓ
Sconto 15%
57,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 67,90 € 
Solo 3 disponibili
Champagne Brut AOC Selection Pannier

Champagne Brut AOC Selection Pannier

0,75 ℓ, Astucciato
91
44,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

0,75 ℓ
91
92
55 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Harmonie Jean Duclert

Champagne Brut AOC Harmonie Jean Duclert

0,75 ℓ
32,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
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Champagne AOC Autentique Rosé Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Autentique Rosé Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ
40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,33 €/ℓ
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Champagne AOC Autentique Blanc de Blancs Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Autentique Blanc de Blancs Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ
41,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
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Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

0,75 ℓ
41,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

0,75 ℓ
47,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

0,75 ℓ
95
84 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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