L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Magnum 1,5 ℓ
93
Sconto 20%
103 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  68,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 129 € 
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Champagne AOC Cuvée Brut Natale Piper-Heidsieck

Champagne AOC Cuvée Brut Natale Piper-Heidsieck

0,75 ℓ, Astucciato
91
90
Sconto 30%
31,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 44,90 € 
Champagne AOC Brut Rive Droite Blanc de Noirs Gamet

Champagne AOC Brut Rive Droite Blanc de Noirs Gamet

0,75 ℓ
44 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2016 Moët & Chandon

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2016 Moët & Chandon

0,75 ℓ, Astucciato
93
91 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  121,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Tradition Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne AOC Brut Tradition Collection Classique Sophie Bouchet

0,75 ℓ
32,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Rosé Brut Cordon Bleu De Venoge

Champagne AOC Rosé Brut Cordon Bleu De Venoge

0,75 ℓ
71,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  95,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Damien Hugot

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Damien Hugot

0,75 ℓ
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ, Astucciato
90
Sconto 9%
38,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,50 € 
Solo 2 disponibili
Champagne Brut AOC Selection Pannier

Champagne Brut AOC Selection Pannier

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
91
Sconto 16%
75 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  50 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 90 € 
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Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

0,75 ℓ
Promozione
57,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 60,90 € 
Solo 8 disponibili
Champagne Brut AOC Sélection Gremillet

Champagne Brut AOC Sélection Gremillet

0,75 ℓ
90
Sconto 15%
43,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
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Prezzo più basso: 51 € 

Champagne AOC Brut Rosé Sauvage, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes
Champagne AOC Brut Rosé Sauvage
Sconto 16%
68,50 €
per pezzo  (0,75 ℓ)  91,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 81,90 € 
Solo 7 disponibili
Champagne AOC Authentique Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Authentique Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ
Sconto 15%
28,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 33,70 € 
Solo 11 disponibili
Champagne Brut AOC Godart et Fils

Champagne Brut AOC Godart et Fils

0,75 ℓ
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34,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 40,50 € 
Solo 4 disponibili
Champagne AOC Brut Premier Cru Le Moymer Godart et Fils

Champagne AOC Brut Premier Cru Le Moymer Godart et Fils

0,75 ℓ
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41,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
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Prezzo più basso: 48,50 € 
Solo 9 disponibili
Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

0,75 ℓ
Sconto 10%
40,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 44,70 € 
Solo 10 disponibili
Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

0,75 ℓ
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Prezzo più basso: 44,70 € 
Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

0,75 ℓ
90
Sconto 16%
68,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  91,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 82 € 
Solo 4 disponibili
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