Speciale Borgogna

I vini di Borgogna sono famosi in tutto il mondo per la loro eleganza e complessità, provenienti da alcune delle zone vinicole più rinomate come la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Chablis e la Côte Chalonnaise. Queste aree producono vini con caratteristiche diverse a seconda del microclima e del terreno, ma condividono tutte un impegno per l'eccellenza. Le denominazioni Grand Cru e Premier Cru sono particolarmente apprezzate e garantiscono una qualità straordinaria.

I principali vitigni della Borgogna sono il Pinot Noir per i rossi e lo Chardonnay per i bianchi. Il Pinot Noir di Borgogna è noto per il suo profilo delicato e complesso, con note di frutti rossi, spezie e sfumature terrose, mentre lo Chardonnay si distingue per la sua finezza e mineralità, offrendo una gamma di aromi che vanno dagli agrumi ai fiori bianchi, spesso con un tocco di legno.

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

Chambolle-Musigny AOC 2022 Louis Jadot

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru France Burgundy Auxey-Duresses 2017, 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Amoureuses 2022 La Pousse d'Or

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Bourgogne AOC Aligoté 2022 Domaine de Montille

Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Vaucrains 2018 Louis Jadot

Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski