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Quando si parla di spumanti e, in particolare, di Champagne, ci sono diatribe difficili da risolvere, una di queste è Blanc de Blancs o Blanc de Noirs?
Con Blanc de Blancs ci si riferisce a spumanti che prevedono il solo utilizzo di uve a bacca bianca: in Champagne viene utilizzato unicamente lo Chardonnay, mentre in Franciacorta e Trentodoc viene utilizzato anche il Pinot Bianco. La caratteristica principale di questi spumanti è l'estrema eleganza, le sottili note floreali e la mineralità; il sorso è equilibrato e di buona freschezza e acidità. In Champagne i Blanc de Blancs arrivano soprattutto dalla Côte des Blancs: qui nei Cru di Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger lo Chardonnay raggiunge livelli qualitativi altissimi e crea alcuni degli Champagne più famosi. In Italia si fanno Blanc de Blancs principalmente in Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese e Alta Langa.
Con Blanc de Noirs, invece, ci si riferisce a spumanti che prevedono l’utilizzo di sole uve a bacca nera, su tutte il Pinot Nero, uno dei vitigni più utilizzati per produrre Champagne e spumanti. I Blanc de Noirs sono caratterizzati da grande struttura, sentori di frutta bianca e rossa e soprattutto una vinosità che incanta gli appassionati. In Champagne gli unici due vitigni a bacca nera che danno origine ai Blanc de Noirs sono il Pinot Noir e il Meunier: il Pinot Noir è l’uva principale presente nelle zone di Montagne de Reims e nella Côte de Bar, mentre nella Vallée de la Marne è il Pinot Meunier a prevalere. I Cru più importanti dove il Pinot Nero è protagonista sono Mesnil-sur-Oger e Cramant: i Blanc de Noirs prodotti qui raggiungono livelli qualitativi difficilmente eguagliabili. In Italia una delle zone che dà vita a grandi Blanc de Noirs è l’Oltrepò Pavese, oltre naturalmente alla Franciacorta.
Scopri le due tipologie a confronto e lasciati sedurre dal fascino di questi spumanti unici, selezionati appositamente per te dai nostri sommelier!

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
74 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 87,50 € 
Spedizione gratuita
Vino Spumante di Qualità Extra Dry Cuvée Blanché Montalbera

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Cuvée Blanché Montalbera

0,75 ℓ
90
92
Sconto 12%
10,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 11,60 € 
In esaurimento
Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

0,75 ℓ
Sconto 15%
99 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 117 € 
Spedizione gratuita
Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

0,75 ℓ
91
92
Sconto 10%
76,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 85 € 
Spedizione gratuita
Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

0,75 ℓ
90
27,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint-Gall

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint-Gall

0,75 ℓ
92
Sconto 10%
48,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 54 € 
Solo 4 disponibili
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

0,75 ℓ
Sconto 10%
59 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 65,90 € 
Solo 3 disponibili
Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

0,75 ℓ
Sconto 15%
37,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 44,70 € 
Solo 5 disponibili
Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

0,75 ℓ
Sconto 15%
45,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 53,90 € 
Solo 4 disponibili
Champagne AOC Premier Cru Extra-Dry Blanc de Blancs Extravertu Colin

Champagne AOC Premier Cru Extra-Dry Blanc de Blancs Extravertu Colin

0,75 ℓ
Sconto 20%
58 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 72,90 € 
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Besserat de Bellefon

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Besserat de Bellefon

0,75 ℓ
80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
Sconto 19%
52,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 66 € 
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

0,75 ℓ
Sconto 5%
52 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 54,90 € 
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

0,75 ℓ
95
177 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  236 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

0,75 ℓ
Sconto 30%
62,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 89,90 € 
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

0,75 ℓ
94
137 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  182,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
Sconto 15%
56,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 67 € 
Solo 2 disponibili
Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

0,75 ℓ
33,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
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