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Nome storico delle Langhe, di cui ne coglie tutta l’essenza, Fontanafredda si trova a Serralunga d’Alba, nel cuore della denominazione Barolo. La tenuta vanta origini antichissime: a metà dell’800 viene acquistata da Vittorio Emanuele II e dopo pochi decenni sarebbe iniziata la storia della vinificazione nelle cantine di Fontanafredda. L’azienda raggiunge il massimo splendore produttivo all’inizio degli anni '20, e dopo alterne vicissitudini, è oggi è tra le realtà produttive più importanti delle Langhe. Prendi ad esempio il Barolo Serralunga d’Alba (94 pt WE), un vino che arriva dritto al tuo cuore con i suoi 92 pt James Suckling e incarna magistralmente tutta l’eleganza dei vini di Serralunga. Ma è forse con il Barolo Vigna La Rosa (94 pt WE) che Fontanafredda esprime il meglio di sé: ampi e intensi profumi floreali di rosa appassita e viola, con note di tabacco e vaniglia e un sottile sentore di sottobosco ti avvolgeranno come in un sogno. Al tuo risveglio, troverai poi il Contessa Rosa (94 pt WE) che ti darà il buongiorno, con i suoi delicati sentori di ginger, noce moscata e lavanda. Un viaggio davvero meraviglioso.

Asti DOCG Fontanafredda

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