Di proprietà di Joe e Lidia Bastianich, La Mozza si trova nello splendida cornice della Maremma Toscana, a Magliano di Grosseto, a circa 12 chilometri dal Mar Tirreno. Questa zona, più asciutta rispetto alla Toscana centrale, con l'Isola d'Elba che ripara i vigneti della tenuta dalle principali correnti ventose e dirada le piogge, fa sì che la maturazione delle uve prenda il via dalle prime ore dell'alba e il sole illumini con i suoi raggi le piante di vite fino alle ultime ore del tramonto.

Vitigni da clima caldo come Syrah e Alicante trovano in questo territorio le condizioni ideali per prosperare, così come anche il Sangiovese che qui si caratterizza per una minore acidità a favore di una più pronunciata nota di ciliegia. Nascono così il “Il Forte” e il il Morellino di Scansano “I Perazzi”, che coniugano morbidezza ed eleganza, e il Maremma Toscana “Aragone”, un “Super-Med”, prodotto da vitigni con barbatelle provenienti dai vivai di quattro diverse regioni del Mediterraneo.