La Tenuta Masseria Surani si estende su 80 ettari nel cuore del Salento ed è alla base di un progetto della Famiglia Tommasi che, dal 2014, si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni di Puglia quali Negroamaro e Fiano, ma anche e prima di tutto il Primitivo.

La tenuta si trova infatti nel cuore del Salento, nella DOC Manduria, dal quale nasce il Soranì Primitivo di Manduria con le sue delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Da assaggiare anche il fresco e delicato Soranì Fiano e il Soranì Negroamaro, un rosato elegante e raffinato.