La famiglia Mazzei è una delle casate più famose e ricche di storia del mondo del vino italiano. La Tenuta del Castello di Fonterutoli, situata a pochi chilometri da Castellina in Chianti, rappresenta il cuore dei possedimenti Mazzei. Con i suoi 650 ettari complessivi, di cui poco più di un centinaio vitati, è la tenuta in cui nascono alcuni dei vini più famosi della Toscana. A metà degli anni ’90 Mazzei acquista una proprietà di 70 ettari in maremma, nella splendida e dolce zona collinare che si estende tra Grosseto e Montiano. Nasce così la Tenuta di Belguardo, dove si producono vini bianchi, rossi e rosati dal classico volto mediterraneo. Il desiderio di sperimentare e di confrontarsi con altre realtà, spinge la famiglia Mazzei a cercare altri territori in cui proseguire l’avventura nel mondo del vino. Nel 2003 viene individuata una zona dalle grandi potenzialità in val di Noto, pochi chilometri a sud dalla capitale del barocco siciliano. La Tenuta Zisola si trova nei pressi di un antico baglio e copre una superficie complessiva di una cinquantina di ettari. Le vigne sono circondate da uliveti, piante di agrumi e mandorli, in un contesto ambientale intatto edi grande biodiversità. Le viti sono coltivate ad alberello, con un’alta densità d’impianto e basse rese, in modo da produrre pochi grappoli per pianta, di alta qualità e con un’intensa ricchezza aromatica. Il clima mediterraneo, sempre ventilato grazie alle brezze marine, si è rivelato perfetto per la coltivazione della vite. I suoli sono poveri, caratterizzati dalla presenza superficiale di sabbie e arenarie, che insistono su un profondo strato di calcare purissimo e friabile. È in questo straordinario contesto che nascono grandi vini, prodotti con i vitigni autoctoni tipici del territorio e con le varietà internazionali che da molto tempo si sono ambientate in terra siciliana.

Le etichette sono tutte di alto livello, a partire dal bianco Sicilia DOC Azisa, realizzato con un blend di grillo (85%) e catarratto (15%), due uve dal grande potenziale, che garantiscono aromi agrumati, fruttati, un sorso fresco e leggermente aromatico. Al vitigno principe del territorio, il nero d’Avola, Zisola dedica due etichette: il Sicilia Noto Rosso DOC Zisola, dal carattere piacevolmente fragrante e fruttato e il Noto Rosso DOC Doppio Zeta la versione di nero d’Avola più intensa, complessa e ricca, messa in commercio dopo un affinamento di 16 mesi in barrique di rovere francese. Le altre etichette della tenuta sono realizzate con i vitigni internazionali. Il Terre Siciliane IGT Achilles è una syrah in purezza dal volto caldo e mediterraneo, affinata per 16 mesi in barrique di rovere francese, mentre il Terre Siciliane IGT Effe Emme è un’intensa ed elegante versione di petit verdot in purezza. Un rosso di grande struttura e profondità, con una tessitura tannica vigorosa e dotato di una straordinaria longevità.