Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
91
Sconto 10%
157 
per bottiglia  (3 ℓ)  52,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 175 € 
Spedizione gratuita

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

0,75 ℓ
Sconto 15%
56,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 66,50 € 
Solo 5 disponibili

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
Sconto 11%
45 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 51 € 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 14%
39,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 46,70 € 

Porto Late Bottled Vintage 2020 Niepoort

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 9%
21,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 23,40 € 
Solo 3 disponibili

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
91
90
Sconto 9%
83 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  55,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 92 € 
Spedizione gratuita

Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2024 Farina

0,75 ℓ
Sconto 16%
21,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,20 € 
Solo 12 disponibili

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
Sconto 14%
156 
per bottiglia  (3 ℓ)  52 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 183 € 
Spedizione gratuita

Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

375 ㎖
Sconto 15%
39,50 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  105,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 46,50 € 
Solo 7 disponibili

Porto Late Bottled Vintage 2021 Ferreira

0,75 ℓ
Sconto 20%
28,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35,80 € 
Solo 9 disponibili

Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
94
Sconto quantità 5%
152 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  202,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 159,90 €
Spedizione gratuita

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
119,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  159,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Porto Branco Ferreira

0,75 ℓ
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili

Cassetta "Collezione Pruviniano" con Amarone, Valpolicella e Ripasso, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

89,50 
per box  (3x0,75 ℓ)  39,78 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
97
1.660 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  1.106,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
92
169 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  225,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, Astucciato
132 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  176 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
85,50 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  57 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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