Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

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0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
44,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Grappa Riserva Privata di Amarone Barricata Bottega

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0,7 ℓ, Astucciato
95
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33,30 €
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Contea di Sclafani DOC Tenuta Regaleali Rosso del Conte 2019 Tasca d'Almerita

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0,75 ℓ
55,90 €
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Rum Baroko Don Papa

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0,7 ℓ, Astucciato
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Rum Don Papa

Rum Don Papa

0,7 ℓ, Astucciato
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51,90 €
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Cognac AOC VSOP Red Barrels Martell

Cognac AOC VSOP Red Barrels Martell

0,7 ℓ
65 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  92,86 €/ℓ
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Solo 8 disponibili
Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

0,75 ℓ
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23,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,30 € 
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15 Year Old Special Reserve El Dorado Rum Demerara Distillers

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0,7 ℓ, Astucciato
63,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  91,29 €/ℓ
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Grappa Riserva 15 Anni Selezione Bortolo Nardini

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0,7 ℓ, Astucciato
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66 €
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Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, Astucciato
46,70 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  66,71 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

0,75 ℓ
90
91
51 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

0,75 ℓ
74 €
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Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

0,7 ℓ, Astucciato
97
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199 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  284,29 €/ℓ
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12 Year Old El Dorado Rum Demerara Distillers

12 Year Old El Dorado Rum Demerara Distillers

0,7 ℓ
46,30 €
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Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

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0,75 ℓ
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37,80 €
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Prezzo più basso: 54 € 
Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

0,75 ℓ
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Prezzo più basso: 44,50 € 
Solo 4 disponibili
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
91
92
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10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 14,30 € 
Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Marzadro

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Marzadro

0,7 ℓ
38,80 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  55,43 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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