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Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Franciacorta Brut Rosé DOCG Francesco I Uberti

0,75 ℓ
90
29,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi

0,75 ℓ
49 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 2017 Ferghettina

0,75 ℓ
48,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2023 Falkenstein

0,75 ℓ
21,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
27 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2024 Capichera

0,75 ℓ
29,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

0,75 ℓ
20,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

0,75 ℓ
91
92
Sconto 10%
76,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 85 € 
Spedizione gratuita

Goriška Brda ZGP Puro Bianco 2020 Movia

0,75 ℓ
Sconto 15%
30,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 36,20 € 
Solo 4 disponibili

Franciacorta DOCG Extra Brut Montina

0,75 ℓ
90
91
90
Sconto 9%
20,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,90 € 

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

0,75 ℓ
Sconto 5%
16,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,20 € 
In esaurimento

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Sconto 40%
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,90 € 
In esaurimento

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2023 Cantina Tramin

0,75 ℓ
30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Promozione
101 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  67,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 106 € 
Spedizione gratuita

Rioja DOCa Gran Reserva 904 Selección Especial 2016 La Rioja Alta

0,75 ℓ
Sconto 13%
66 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 76 € 
Solo 2 disponibili

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili

Colli Tortonesi DOC Derthona Timorasso 2024 La Spinetta

0,75 ℓ
25,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

0,75 ℓ
92
94
15,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
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