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Originario di Bordeaux, zona in cui nascono tra i più prestigiosi vini, il Merlot è un vitigno a bacca nera diffuso a livello internazionale in particolare per la sua elevata adattabilità.

Generalmente queste uve sono le più fedeli compagne del fratello Cabernet Sauvignon, anch’esso di origine bordolese, e insieme creano tra i più amati blend. Ma per le sue peculiari caratteristiche sempre più si trovano in tutto il mondo interpretazioni di Merlot in purezza di grande personalità. In primis in Italia questo vitigno è diffuso moltissimo in ogni territorio: dal Friuli all'Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, ma anche in Toscana, specie nel bolgherese, e in Sicilia.

Il Merlot si presenta in due versioni differenti a seconda delle condizioni climatiche in cui le uve maturano. La più comune è quella in cui le uve sono coltivate in ambienti in cui prevale un clima caldo o moderato dando vita ad un vino dai caratteristici sentori di frutto di bosco, principalmente a bacca nera come mirtilli, ribes nero, prugne, ciliegie ma anche fresche note erbacee di sottobosco, contraddistinto da corpo morbido e vellutato in perfetto equilibrio con la corposità dei tannini e l’alta alcolicità. L’altra interpretazione risulta più elegante ed è possibile in condizioni climatiche più fredde che si distingue per una maggiore tannicità e acidità. In entrambi i casi il Merlot subisce quasi sempre un processo di invecchiamento in botti di rovere, guadagnando note speziate e profumate di vaniglia e caffè.

È il vino rosso amato per la sua suadente eleganza, il suo frutto morbido e ricco, il suo profilo levigato, il suo sorso equilibrato, lungo e persistente, senza spigoli o asperità. Un vino avvolgente e rotondo, che ha conquistato i palati degli intenditori di tutto il mondo. Il merlot nasce nell’area di Bordeaux da un incrocio spontaneo tra il cabernet franc e la magdalene noir de Charentes. Oggi è una delle uve principali dei famosi tagli bordolesi. Se nella regione del Médoc è un’uva complementare rispetto al cabernet sauvignon nella zona di Saint-Emilion è il vitigno maggiormente coltivato e proposto spesso in purezza, soprattutto nell’area di Pomerol, vero paradiso di questa straordinaria uva. In questa zona i suoli ghiaiosi di matrice alluvionale si sono sedimentati con sabbie ricche di minerali ferrosi e argille, creando un mix che si è rivelato perfetto per le esigenze del vitigno. Nascono in questa AOC i merlot più famosi del mondo, che si distinguono per la finezza degli aromi di piccoli frutti a bacca scura, per la straordinaria armonia e complessità e per una raffinata evoluzione verso note balsamiche e mentolate. Il territorio di Pomerol non è stato classificato nel 1855, ma nel corso dei secoli si è comunque creata una scala di valori e oggi le etichette più quotate in assoluto arrivano da: Château Petrus, Château La Fleur, Château L’Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Château L’Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Il merlot è una delle varietà più diffuse al mondo ed è presente in quasi tutti gli stati europei, così come nei paesi del Nuovo Mondo. In Italia, è arrivato soprattutto dopo la crisi causata dalla fillossera. La necessità di reimpiantare nuovi vigneti, ha spesso indirizzato la scelta verso le più famose varietà francesi, più facili da commercializzare rispetto a molti antichi vitigni autoctoni. Il vitigno si è velocemente ambientato nell’area del triveneto, in zone che potevo ricordare i terreni ciottolosi e ghiaiosi di Bordeaux, come ad esempio le zone alluvionali delle Greve del Friuli o la zona del Piave. Il vitigno si è poi diffuso in tutta la penisola, trovando soprattutto nell’area della costa Toscana, di Bolgheri e del suo entroterra, le condizioni pedoclimatiche per esprimersi su alti livelli qualitativi, con un volto decisamente mediterraneo, maturo, ricco e intenso. Viene coltivato con ottimi risultati anche in Alto Adige, in particolare nella zona di Cortaccia, la più soleggiata e calda della regione, in Veneto nella zona dei Colli Berici e di Breganze e in Umbria. Per chi volesse approfondire la conoscenza del merlot italiano, consigliamo alcune etichette di assoluto prestigio, tra le migliori versioni in assoluto di questo nobile vitigno: Toscana Rosso IGT Masseto Tenuta dell’Ornellaia, Toscana Merlot IGT Messorio Le Macchiole, Toscana IGT l’Apparita Castello di Ama, Toscana Rosso IGT Redigaffi Tua Rita, Suvereto Docg I’Rennero Gualdo del Re, Delle Venezie Merlot IGT Sante Rosso Cecchetto Giorgio, Veneto Merlot IGT Crosara Maculan, Lazio Merlot IGT Montiano Falesco.


Articolo in approvvigionamento
Bordeaux Supérieur AOC 2018

Bordeaux Supérieur AOC 2018 Château Le Bocage

0,75 ℓ
Carni rosse, Selvaggina
16,90 €
8,45 €
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Bordeaux AOC 2020

Bordeaux AOC 2020 Château Pericou

0,75 ℓ
Carni bianche, Carni rosse
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4,90 €
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Bordeaux Supérieur AOC 2014

Bordeaux Supérieur AOC 2014 Château Vieux Lesnier

0,75 ℓ
Carni rosse, Formaggi stagionati, Funghi
10,90 €
6,50 €
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In scadenza
Disponibilità immediata Riconoscimenti Premium Vino biologico Vino biodinamico
Toscana IGT Desiderio 2017

Toscana IGT Desiderio 2017 Avignonesi

0,75 ℓ
92
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
49,90 €
39,90 €
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Toscana IGT Casalferro 2016

Toscana IGT Casalferro 2016 Barone Ricasoli

0,75 ℓ
94
92
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
36 €
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Napa Valley Merlot AVA 2017

Napa Valley Merlot AVA 2017 Duckhorn

0,75 ℓ
90
Arrosti, Carni rosse, Carni rosse alla brace
65 €
55 €
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Extra
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10%
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2015

Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2015 Planeta

0,75 ℓ
93
Carni bianche, Pesce, Verdura
21,90 €
18,90 €
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Disponibilità immediata Spedizione gratuita Riconoscimenti Premium
Toscana IGT Masseto 2017

Toscana IGT 2017 Masseto

0,75 ℓ
97
95
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
900 €
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Solo 1 disponibile
Disponibilità immediata Spedizione gratuita Riconoscimenti Premium Vino biologico
Toscana IGT Messorio 2017

Toscana IGT Messorio 2017 Le Macchiole

0,75 ℓ
Arrosti, Carni in umido, Ragù di carne, Risotti, Selvaggina
195 €
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Disponibilità immediata Premium
Bolgheri Superiore  DOC Campo al Mare Baia al Vento 2018

Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Carni in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
38 €
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Articolo in approvvigionamento Riconoscimenti
Terre Siciliane IGT Merlot 2019

Terre Siciliane IGT Merlot 2019 Cantine Fina

0,75 ℓ
90
92
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati
14,90 €
7,45 €
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Disponibilità immediata Riconoscimenti
Lazio IGT Merlot 2019

Lazio IGT Merlot 2019 Casale del Giglio

0,75 ℓ
90
91
Primi piatti, Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi stagionati
9,90 €
8,10 €
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Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2018

Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2018 San Felice

0,75 ℓ
Carni rosse, Formaggi stagionati
32 €
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Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2019

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2019 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
29,90 €
19,50 €
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Disponibilità immediata Riconoscimenti
Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2018

Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2018 Petra

0,75 ℓ
90
93
91
Carni rosse, Formaggi stagionati
25 €
18,70 €
IVA e tasse inc.
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25%
In scadenza
Disponibilità immediata Spedizione gratuita Riconoscimenti Premium
Toscana IGT Massetino 2018

Toscana IGT Massetino 2018 Masseto

0,75 ℓ
94
Arrosti, Carni rosse alla brace, Ragù di carne
600 €
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Solo 4 disponibili
Articolo in approvvigionamento
California Merlot AVA Private Selection  2018

California Merlot AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi

0,75 ℓ
Arrosti, Piatti speziati
19,90 €
13,90 €
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30%
Disponibilità immediata Riconoscimenti Premium
Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets Sélection Parcellaire 2016

Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets Sélection Parcellaire 2016 Baron Edmond de Rothschild

0,75 ℓ
92
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Tartufo
75 €
59 €
IVA e tasse inc.
Extra
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Solo 11 disponibili

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

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