Tasca d'Almerita: seicento ettari, cinque Tenute, duecento anni di storia. La Famiglia Tasca custodisce e coltiva la terra siciliana da otto generazioni, valorizzando ognuna delle cinque Tenute. Tra queste spicca Sallier de La Tour, situata nel cuore della Monreale DOC, territorio d’elezione del Syrah, che con il Syrah (92 pt Suckling), con sentori di frutti neri e spezie. Tra i vitigni autoctoni coltivati nella tenuta ci sono Grillo, Inzolia e Nero d’Avola. Da quest'ultimo nasce il Nero d'Avola (93 pt Suckling), dai tannini ben addomesticati grazie a un lungo affinamento in barriques francesi.