Ostriche, pesce e crostacei

Se la vostra cena romantica è a base di pesce, a San Valentino non può mancare l'abbinamento ostriche e Champagne! Se volete veramente fare colpo, potete optare per una Cuvéee de Prestige, come il Dom Pérignon o la Grande Dame di Veuve Cliquot, altrimenti le tipologie più indicate sono quelle con bassi dosaggi, come gli Extra Brut, oppure i Blanc de Blancs. Le alternative nostrane sono il Trentodoc e il Franciacorta, nelle stesse tipologie o dosaggio zero. Per altre portate di pesce, crostacei o frutti di mare, abbiamo selezionato alcuni tra i più grandi bianchi italiani e francesi.

I piaceri della carne

Per gli amanti della carne, ci immaginiamo delle portate di carne cruda, come carpaccio o tartare, una bella bistecca alla fiorentina, o della selvaggina. Nel primo caso possiamo ancora ricorrere allo Champagne, meglio se Rosé, ad un bianco di struttura o ad un vino rosso poco tannico come un Pinot Nero o un Etna Rosso. La bistecca trova il suo abbinamento ideale nei grandi rossi toscani, dal Brunello di Montalcino alla Gran Selezione del Chianti Classico. Per la selvaggina i vini d'elezione sono i piemontesi Barolo e Barbaresco.
Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Chill Box Ferrari

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Chill Box Ferrari

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 23%
37,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 49,50 € 
Toscana IGT Rosé Belguardo 2024 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Rosé Belguardo 2024 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
13,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
10,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Attems

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Attems

0,75 ℓ
Non scontabile
10,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Astucciato
91
Non scontabile
63 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

0,75 ℓ, Astucciato
Non scontabile
49,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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