Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2022 Villanova

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2023 Patrick Piuze

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru La Romanée 2021 Château de la Maltroye

Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Bourgogne AOC Chardonnay Les Verchères 2022 Domaine Cottenceau

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

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