Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Trentino Chardonnay DOC 2023 Roveré della Luna

Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2022 Lungarotti

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Monterey Chardonnay AVA 2022 District 7

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2024 Tenuta Aquilaia

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Collio DOC Chardonnay 2022 Tercic

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Marei 2021 Castel Sallegg

Patagonia IG Chardonnay Saurus 2024 Familia Schroeder

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia