100 Spumanti

Uno spumante Extra Brut, sia esso un Metodo Classico, un Metodo Charmat un Prosecco o uno Champagne, contiene una quantità di zuccheri non superiore ai 6 grammi per litro. Nella classificazione dei dosaggi, perciò, l’Extra Brut è subito sopra gli spumanti non dosati, detti Nature, Pas dosé o Dosaggio zero che contengono, invece, meno di 3 grammi per litro inteso come residuo zuccherino naturale e non aggiunto. In entrambi i casi, si tratta quindi di bollicine particolarmente secche e generalmente meno fruttate, nelle quali prevale una nota di acidità e freschezza.

Questi spumanti sono perfetti in abbinamento a sushi, ostriche, molluschi e crudité di pesce, fritture leggere, pesci grassi, formaggi freschi e lattosi come la mozzarella, prosciutto crudo.

Scopri lo spumante perfetto da abbinare ai tuoi pasti, in questa selezione dei migliori spumanti Nature & Extra Brut, scelti per te dai nostri sommelier!

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi C&C

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista