100 Spumanti

Uno spumante Extra Brut, sia esso un Metodo Classico, un Metodo Charmat un Prosecco o uno Champagne, contiene una quantità di zuccheri non superiore ai 6 grammi per litro. Nella classificazione dei dosaggi, perciò, l’Extra Brut è subito sopra gli spumanti non dosati, detti Nature, Pas dosé o Dosaggio zero che contengono, invece, meno di 3 grammi per litro inteso come residuo zuccherino naturale e non aggiunto. In entrambi i casi, si tratta quindi di bollicine particolarmente secche e generalmente meno fruttate, nelle quali prevale una nota di acidità e freschezza.

Questi spumanti sono perfetti in abbinamento a sushi, ostriche, molluschi e crudité di pesce, fritture leggere, pesci grassi, formaggi freschi e lattosi come la mozzarella, prosciutto crudo.

Scopri lo spumante perfetto da abbinare ai tuoi pasti, in questa selezione dei migliori spumanti Nature & Extra Brut, scelti per te dai nostri sommelier!

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi C&C

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo

Prosecco Treviso Brut Nature DOC Serena 1881

Champagne AOC Pas Dosé Integral Charles Ellner

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542