La Tequila Sunrise è uno dei cocktail più famosi e amati. È un drink mediamente alcolico, che s’ispira allo stile dei cocktail caraibici, con un gusto piacevolmente dissetante e fruttato. È realizzato con pochi e semplici ingredienti; Tequila, succo d’arancia e Granatina, uno sciroppo di succo di melograno. Il nome Sunrise (alba), nasce dall’affascinante accostamento di colori nel bicchiere, che richiamano le calde tinte di un’alba. È un drink molto consumato d’estate, sia come aperitivo, che dopo cena. La prima versione di un cocktail simile all’odierna Tequila Sunrise, pare sia stata creata verso la fine degli anni ’30 negli Stati Uniti da Gene Sulit, barman dell’Arizona Biltmore Hotel di Phoenix. La ricetta di Sulit era leggermente diversa ed era fondamentalmente ispirata al cocktail Gin Sling. Prevedeva, infatti, l’utilizzo di crema di cassis e succo di lime. Come spesso accade nel mondo dei cocktail, nel corso dei decenni successivi continuarono le sperimentazione e le variazioni sul tema, prima con l’introduzione del succo d’arancia e successivamente con la sostituzione della crema di cassis con la Granatina, particolarmente di moda negli anni ’70. Proprio questa versione con succo d’arancia e Granatina è stata codificata in modo ufficiale dall’IBA, l’International Bartenders Association, vera autorità in materia. Il suo successo si deve alla piacevolezza del sorso, fresco, fruttato, dissetante e non eccessivamente alcolico, oltre che al fascino indiscutibile dei suoi caldi colori. La sua popolarità ha raggiunto l’apice agli inizi degli anni settanta, quando anche la musica rimase affascinata da questo cocktail. Nel 1973, il gruppo musicale californiano degli Eagles inserì nell’album Desperado un brano intitolato proprio Tequila Sunrise. Anche il cinema ha utilizzato il nome del cocktail nel 1988 per il film di Robert Towne Tequila Sunrise, interpretato da Mel Gibson, Michelle Pfeiffer e Kurt Russel, in Italia uscito con il titolo Tequila Connection.

Tipologia
Tequila
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Cocktail, liscio
41,20 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  58,86 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili

Ingredienti


Tequila, succo d'arancia e granatina sono alla base di questa bevanda molto fresca e di tendenza. Ecco le dosi degli ingredienti del Tequila Sunrise consigliate dalla IBA:

  • 4,5 cl tequila
  • 9 cl succo d'arancia
  • 1,5 cl Granatina

Preparazione


Versare la Tequila e il succo d'arancia direttamente in un bicchiere tumbler con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungi una spruzzata di granatina senza mescolare e decorare con una fetta d'arancia e una ciliegina.


Aperitivi Americano · Bacardi cocktail · Boulevardier · Daiquiri · Hugo · Kir · Manhattan · Margarita · Martini · Negroni · Old Fashioned · Sidecar · Spritz
Long Drink Caipirinha · Cuba Libre · Perfect Storm · Gin & Tonic · Long Island Iced Tea · Mai Tai · Mint Julep · Mojito · Moscow Mule · Screwdriver · Sea Breeze · Sex on the Beach
All Day Angel Face · Aviation · Between the Sheets · Casino · Clover Club · Cosmopolitan · French 75 · White Lady
After Dinner Alexander · B-52 · Black Russian · Rusty Nail · Sazerac

Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy