Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2024 Terrescure

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Rioja DOCa Crianza Nube 2020 Leza García

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Nebbiolo d'Alba DOC Boschi dei Signori 2023 Bosio Family Estate

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2022 Umberto Cesari

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2022 Louis Latour

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Mo 2020 Cantina Tollo

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2021 Nino Negri

Bolgheri DOC Sassicaia 2022 Tenuta San Guido

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Le Vieux Fort

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Ventoux AOC Grande Réserve des Challières 2024 Bonpas

Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2020 Tenute Lunelli

Mendoza IG El Enemigo Malbec 2022 Bodega Aleanna