Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2022 Tenuta Argentiera

Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2024 Les Jamelles

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2024 Duca di Saragnano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Puntay 2022 Erste Neue

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2024 Tenuta di Biserno

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2024 Feudi di San Gregorio

Puglia IGT Primitivo 2024 Doppio Passo

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Marqués de Vitoria

Montefalco Rosso DOC 2023 Antonelli

Toscana IGT Rosso Pergolaia 2020 Caiarossa

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Colterenzio

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi