Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2023 Le Pupille

Maremma Toscana IGT Avvoltore 2020 MorisFarms

Cortona DOC Syrah Bramasole 2022 La Braccesca

Bolgheri DOC Rosso 2023 Viticcio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

Rosso di Montalcino DOC 2023 Caparzo

Toscana IGT Pugnitello 2022 San Felice

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Bolgheri Rosso DOC 2024 Donna Olimpia

Vin Santo del Chianti DOC Fattoria dei Barbi

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2025 Frescobaldi

Toscana IGT Tre 2024 Brancaia

Toscana IGT Rosso Poggio Valente 2022 Le Pupille

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

Morellino di Scansano DOCG 2024 Le Pupille

Toscana IGT Rosso Nearco 2021 Col d'Orcia

Cassetta Banfi con Brunello e Rosso di Montalcino, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

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